La celiachia è una intolleranza alimentare al glutine di carattere permanente molto diffusa.
I celiaci devono seguire scrupolosamente una dieta senza glutine, evitando qualsiasi tipo di alimento contenente glutine.
L’Hotel Cavalieri del Mare, con la consapevolezza che questo disturbo , ha ottenuto l’accreditamento da parte dell’AIC – Associazione Italiana Celiachia – per offrire una dieta specifica con ingredienti adatti a soddisfare questa esigenza.
Oggi quindi coloro che soffrono di intolleranza al glutine possono con tranquillità prenotare il loro soggiorno, certi di poter gustare tutti i loro pasti, già a partire dalla colazione, e poi il pranzo e la cena, senza preoccupazione.
Semplicemente viene richiesto all’ospite di avvisare anticipatamente riguardo la presenza di uno o più celiaci in quanto gli ingredienti senza glutine possono risultare non disponibili nell’immediato.
