L’hôtel Cavaglieri del Mare, se situe sur l’ancienne route du sel, route qui unifiait le duché de Massa Carrara au Duché de Modena Parma, au kilomètre 1. La route du sel était un parcours que les marchands et pèlerins empruntaient et s’est appelé « route du sel » en raison du  commerce fait de cette précieuse matière.
L’hôtel, maison de la noblesse, était une résidence d’été de chasse appartenant à la famille Sforza.  Cette famille était une des plus importantes d’Italie qui a longtemps  régner sur le duché de Milan. 

Dans notre hôtel, on peut encore voir les caractéristiques de cette ancienne demeure : la demeure à l’origine était privée des ailes latérales mais a été restructurée en 1700.  Il est possible d’admirer une antique méridienne de cette époque avec l’inscription « Numero non nisi, Horas Serenas » dont la traduction littérale est « Ne compte que les heures sereines ». 

Dans l’actuelle dépendance, on voit des arches savamment reportées, des pièces  attribuées aux cavaliers… Dans certaines sont conserver des vitraux. Une autre particularité très élégante, est l’escaliers fait à la main.

De nos  illustres hôtes, nous nous nous souviendrons de : Gabriele d’Annunzi et  Micheloni  qui ont laissé ces vers gravés dans le marbre, et  encore visibles sur la façade de l’hôtel : 

e tutta la versilia, ecco s’indora d’una soavità
che il cor dilana. Mai fosti bella, ahimé,
come in quest’ora ultima, O Pania!”     
                                                                                            (G.D’Annunzio)
“Salve Alpi della mia terra
dove arriva il profumo del mare,
bianchi di marmi e neve,
rosse di sole che muore.”
                                                                                               (R.Micheloni)

Dans l’immense parc, vous pourrez admirer les pins maritimes et dans le jardin se trouve un bloc de marbre blanc de Carrara.