Zöliakie ist eine ständige Ernährungsunduldsamkeit an Glutin und sehr verbreitet. Die “Zölis” müssen sich genau an eine glutinfreie Diät halten. Nahrungsmittel mit Glutin müss man unbedingt vermeiden. Hotel Cavalieri del Mare, sich bewuszt davon ,wie ernst diese Störung ist, hat die Begläubigung von AIC bekommen – Italienische Vereinigung Zöliakie- bietet sowohl das Frühstück als auch den Aperitiv an mit Bestandteilen geeignet diese Anspruch zu befriedigen. Also jetzt können die Menschen  die an Glutinunduldsamkeit leiden ruhig und in aller Sicherheit Ihren Urlaub bei uns buchen, ohne sich Sorge zu machen über das Frühstück morgens und den Aperitiv Abends. Das Hotel fragt nur an den Gästen vorher mit zu teilen ob eine oder mehrere “Zölis” bei die Personen sind,weil die glutinfreien Bestandteilen nicht sofort verfügbar sind aber zubereitet müssen werden.